| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 70千卡 | 14千卡 | ||
| 虾米 | 克 | 59千卡 | 198千卡 | ||
| 干贝 | 克 | 79千卡 | 264千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 12千卡 | 24千卡 | ||
| 墨鱼丸 | 克 | 128千卡 | 128千卡 | ||
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 904克 | 元宵靓汤-糯米丸荤汤热量/卡路里359千卡 | |||
1、萝卜冬菇切丝和姜丝一起炒香备用,虾米干贝泡洗,墨鱼丸刮十字刀口,糯米粉放点水和成团再搓成条刀切成小剂子搓圆,水烧开倒入糯米圆煮熟关火
2、砂锅加水、虾米、干贝、墨鱼丸大火煮开滚5分钟倒入控干水的糯米丸再次滚浮,接着倒入炒香的冬菇萝卜稍微滚滚,最后放入香菜末、盐即可
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有帮助消化、润肺祛痰、胃肠蠕动等功效;可与豆腐、香干、羊骨搭配;与枇杷、首乌 、黑木耳相克,同食可能会引起不适;
虾米的热量198千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有通乳汁、增加骨密度、镇静等功效;可与豆腐、紫甘蓝、黄瓜搭配;与芹菜、水芹菜相克,同食可能会引起不适;
干贝的热量264千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有治疗高血压、软化血管、补肾等功效;可与鸡蛋、瓠瓜、海带搭配;与茶叶、橄榄相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗感冒、消食下气、发汗透疹等功效;可与虾、羊骨、黄豆搭配;与猪里脊肉、猪肝、火腿相克,同食可能会引起不适;
墨鱼丸的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有通经、补肾理气、健胃理气等功效;可与银耳、韭菜、南瓜搭配;与碱、果汁、茄子相克,同食可能会引起不适;
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