| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 槐花 | 克 | 234千卡 | 78千卡 | ||
| 小麦面粉 | 克 | 275千卡 | 344千卡 | ||
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 385克 | 槐花麦饭热量/卡路里512千卡 | |||

1、做麦饭的槐花要选择这种半开未开的才好。

2、槐花摘好,洗干净

3、将面粉分次撒入,拌匀

4、上锅蒸十分钟,撒盐拌匀出锅,开吃
槐花的热量78千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含烟酸,富含铁;具有凉血、治疗高血压、降血压等功效;可与蛤蜊、牡蛎搭配;
小麦面粉的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有润肺补肾、养心、健脾厚肠等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、清理胃水、预防蛀牙等功效;与红豆沙、赤豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
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