| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 257克 | 简易蛋挞热量/卡路里517千卡 | |||
 热量517千卡,相当于滑水86分钟消耗的热量360 | |||||
1、两只蛋黄打散
2、牛奶，奶油，白砂糖混在一起，稍稍加热，为了融化白砂糖哦～一边加热一边搅拌，不要太热也不要加热太久啊
3、蛋黄混在牛奶混合液中，搅拌至两者融为一体呀
4、好啦～摆好蛋挞皮，把挞水倒进挞皮里，七八分满即可**因为挞水多出来一些，做了三个小小布丁
5、烤箱220度25分钟
6、出炉啦
7、超好吃的～因为没有放低粉，口感很滑嫩，如果喜欢厚实点，就加15克低粉在挞水里并过筛就好啦
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、润肠、美容养颜等功效；可与木瓜、草莓、蜂蜜搭配；与香椿、果汁、酒相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、养血发胎、防细菌感染等功效；可与海虾、生菜、羊排搭配；与豆浆、田鸡、味精相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、抗氧化、除口臭等功效；
蛋挞皮的热量386千卡（每100克）；具有益精气、润肺补肾、养阴补虚等功效；
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