| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 寿司醋 | 克 | 37千卡 | 159千卡 | ||
| 总量 | 413克 | 西红柿鸡蛋沙拉热量/卡路里386千卡 | |||

1、准备食材:西红柿两个,鸡蛋两个,蛋黄酱少许,寿司醋5滴,盐少许,糖一勺。

2、2:将两个鸡蛋煮熟,剥皮,放碗里备用。

3、3:将鸡蛋切成小块。同样也将西红柿洗净切成小块。

4、4:将鸡蛋和番茄放在同一个碗里,加入寿司醋、盐、糖,和蛋黄酱这些调料,搅拌在一起就大功告成了。
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、清热生津、生津止渴等功效;可与三文鱼、鲫鱼、西葫芦搭配;与鳙鱼、猪肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、养血发胎、滋阴润燥等功效;可与基围虾、百合、玉米搭配;与消炎片、糖精、地瓜相克,同食可能会引起不适;
寿司醋的热量159千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、帮助消化、预防蛀牙等功效;与赤豆、红豆、小豆相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、除口臭、疗疮去酒毒等功效;可与南瓜子、香瓜、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
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