| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 空心菜 | 克 | 71千卡 | 20千卡 | ||
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | ||
| 总量 | 401克 | 蒜蓉空心菜热量/卡路里128千卡 | |||
 热量128千卡,相当于骑马32分钟消耗的热量240 | |||||
1、准备材料：空心菜
2、把头部老的切掉，叶子去一部分
3、洗净切段备用
4、油锅烧热把切好的蒜蓉中火煎变色
5、放沥干水分的空心菜，大火爆炒
6、片刻空心菜变色，放盐
空心菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降脂减肥、利尿除湿、防暑解热等功效；可与尖椒、橄榄菜、彩椒搭配；与牛奶、奶酪相克，同食可能会引起不适；
蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有预防感冒、防肿瘤、消食理气等功效；可与玉米面、武昌鱼、猪肉搭配；与鸡肉、大葱、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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