| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 蛋炒饭热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于安装雨水槽16分钟消耗的热量360 | |||||
1、鸡蛋磕入碗中调拌均匀，葱花，蒜，切好备用
2、锅里加入适当的油烧热，倒入鸡蛋，两面煎熟之后把鸡蛋弄碎，
3、放进切好的蒜炒出蒜香味，加入适量的老干妈，米饭炒均匀，
4、最后放入适量的盐，鸡精等调料，翻炒均匀，放入葱花就可以出锅了。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、增强皮肤润滑、解热烦等功效；可与圆生菜、百合、羊排搭配；与牛奶、鹅蛋、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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