| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 蔓越莓干 | 克 | 129千卡 | 368千卡 | ||
| 总量 | 324克 | 蔓越莓芝士饼干热量/卡路里1418千卡 | |||

1、隔水软化黄油

2、加入30克糖粉搅拌均匀

3、加入蔓越莓干继续搅拌

4、然后加入鸡蛋液半个,大约15ml

5、所有食材一起搅拌均匀

6、搅拌均匀面团光滑以后放入保鲜膜中

7、做成大约6cm
的长方条。然后放入冰箱里冷冻一个半小时

8、切成大约6mm厚

9、摆在铺上油纸的烤盘。放在烤箱中层,175°,19分钟。

10、烤好,放凉吃酥脆香甜,酸甜可口
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、改善贫血、补充能量等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和中益肺、除口臭、舒缓肝气等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、滋阴润燥、防细菌感染等功效;可与桂圆肉、百合、辣椒搭配;与消炎片、牛奶、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
蔓越莓干的热量368千卡(每100克);具有延缓衰老、护眼明目、美容养颜等功效;
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