| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蕨菜 | 克 | 56千卡 | 21千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 总量 | 319克 | 春天的味道，韩式炒蕨菜热量/卡路里73千卡 | |||
 热量73千卡,相当于开货车11分钟消耗的热量390 | |||||
1、我买的是晾干的蕨菜， 所以前一天晚上开始就泡在水中
2、当蕨菜充分泡好之后，
在开水煮10分钟之后沥水切成小条
3、放入两勺酱油，切好的大葱，香油1勺，酸梅汁1勺调制调料。
若没有酸梅汁可代替白糖
4、在锅开火，倒入少许油现钞切好的蕨菜
过一会再放入调制好的调料
5、放入调料之后再放入适量水
6、关盖再煮5分钟左右，
等蕨菜变软就可以出锅了。
7、成品
蕨菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治疗高血压、增强抗病、扩张血管等功效；可与豆腐干、猪肉、银鱼搭配；与花生、大米、豌豆相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、减肥、增强食欲等功效；可与红枣、明虾、北极虾搭配；与杨梅、苦菊、枣相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
