| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 286克 | 爽口苦瓜热量/卡路里49千卡 | |||
 热量49千卡,相当于迪斯科11分钟消耗的热量270 | |||||
1、苦瓜切开去籽，切薄片
2、加入盐，白醋适量，葱姜蒜切末置于苦瓜上
3、热油爆香干辣椒花椒，泼入苦瓜，加少许香油拌匀
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血糖、预防骨质疏松、保护机体等功效；可与鸡蛋、茄子、竹笋搭配；与猪骨、猪大排、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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