| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 216克 | 杏菇炒肉热量/卡路里67千卡 | |||
 热量67千卡,相当于讲话37分钟消耗的热量108 | |||||
1、猪肉切片，用盐、生抽腌渍。兰豆去两边的丝，杏鲍菇切条状。
2、准备蒜蓉、姜片。
3、先炒肉片，可稍微做多点汁，炒熟后盛出。
4、起油锅，放蒜蓉、姜片爆香。
5、先放杏鲍菇翻炒，放点糖、盐，有点干的时候倒之前炒肉的汁水稍微再焖下。
6、菇变软后，放兰豆继续翻炒
7、兰豆断生后，混入之前的肉继续翻炒几下就可以盛碟了哦
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、消食、祛脂降压等功效；与田螺、鹌鹑、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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