日式牛肉饭的热量/卡路里_日式牛肉饭的做法

1、前日吃火锅~ 剩了些肥牛片~ 突发想做日式牛井（牛肉饭）~ ^o^ 之后烧一些开水~ 将肥牛片出一下血水捞起留用~
2、取半个洋葱切丝~ 数个大蒜切末~
3、锅热后略微的加些油煸炒洋葱丝和蒜末~（由于肥牛出血水后还是有很多的油份所以油不用放很多）~
4、洋葱丝和蒜末~ 煸炒出略带焦香后~ 加入肥牛~ 调中小火~ 再放适量生抽~ 加水~ 翻炒几下~ 尝一下味~ 如果咸了~ 再放些糖中和~ 没问题就准备起盘吧~ （此处步骤调中小火是为了保证足够的水份这样汤汁就可以拌饭啦…）
5、摆盘~ 完胜日料店的感觉~ 让自己满足吧~ 哈哈~ ≧?≦ （最后再煎个荷包蛋~ 煎蛋时用先小火煎~ 蛋黄不要收的太干~ 溢出些蛋液可以为米饭增香添色~）

肥牛的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、补脾胃、消水肿等功效；可与芋头、萝卜、牛蒡搭配；与生姜、红糖、田螺相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、养血发胎、美容护肤等功效；可与桂圆、青椒、小米面搭配；与菠萝、兔肉、甲鱼相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、降血压、治疗高血压等功效；可与五花肉、排骨、苹果搭配；与蜂蜜、黄豆、虾相克，同食可能会引起不适；

蒜末的热量126千卡（每100克）；具有降低胆固醇、预防感冒、消食理气等功效；可与醋、粳米、火腿搭配；与鸡肉、蜂蜜、鸡翅相克，同食可能会引起不适；

日式牛肉饭的热量和减肥功效