| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 心里美 | 克 | 44千卡 | 20千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 20千卡 | 40千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | ||
| 总量 | 448克 | 凉拌萝卜丝热量/卡路里329千卡 | |||

1、将萝卜洗好去皮。

2、切丝后,加入盐腌制10分钟左右。

3、胡萝卜,洋葱切丝。

4、将腌好的萝卜丝去水,加入胡萝卜,洋葱,适量糖,味精,醋拌匀即可。
心里美的热量20千卡(每100克);具有治疗高血压、促进消化、下气宽中等功效;与人参相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、抗癌、下气等功效;可与鳕鱼、香菜、比目鱼搭配;与茄子、西红柿、柠檬相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消炎、降血压、延缓衰老等功效;可与苹果、五花肉、玉米搭配;与小龙虾、皮皮虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、提鲜、帮助消化等功效;与小豆、红豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、疗疮、润肺生津等功效;可与番茄、杨桃、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
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