| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 郫县豆瓣酱 | 克 | 37千卡 | 85千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 总量 | 111克 | 香辣虾婆婆热量/卡路里241千卡 | |||
 热量241千卡,相当于洗脚60分钟消耗的热量240 | |||||
1、虾婆婆用清水洗净，再用淡盐水浸泡15分钟。
2、将材料备好
3、调汁:盐糖鸡精酱油辣酱香油和清水
4、将花椒八角香叶下锅炒出香味
5、下郫县豆瓣酱炒出红油
6、下葱姜蒜继续炒出香味
7、下虾婆婆大火翻炒
8、最后倒入调好的汁继续炒，加盖烧10分钟左右即可出锅
郫县豆瓣酱的热量85千卡（每100克）；具有益气健脾、预防高血压、降血压等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有芳香健胃、止痒解腥、除湿止痛等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、促进食欲、止痒消肿等功效；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延缓衰老、祛风润肠、延年益寿等功效；可与菠菜搭配；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
