| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 110千卡 | 22千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 1026克 | 南瓜芝麻丸热量/卡路里2046千卡 | |||
 热量2046千卡,相当于肚皮舞455分钟消耗的热量270 | |||||
1、南瓜洗净、去皮、切块，上蒸笼蒸熟；
2、尽量去除蒸南瓜后留在盘子里的水份，然后压成泥，加入适量糯米粉、少量面粉和白糖一起搅拌成用勺子可以舀起不轻易落下的程度（当然你能做成面团是更好的，不过糯米粉加入过多会影响软糯口感）；
3、用两个勺子帮忙做成丸子状粘上白芝麻（面糊很容易粘上芝麻）；
4、锅中烧热油，放入做好的丸子炸成暗黄色即可。
3、成品图
4、成品图
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒杀虫、护肝、消炎止痛等功效；可与猪肉、红豆、燕麦搭配；与青蟹、上海青、羊排相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾暖胃、美容益寿、止汗等功效；可与乌鸡、兔肉、枣搭配；与鸡肉、苹果、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、改善贫血、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调整胃肠道、增强免疫力、除口臭等功效；
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