| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | ||
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | ||
| 奶油 | 克 | 1327千卡 | 879千卡 | ||
| 总量 | 993克 | 草莓千层蛋糕热量/卡路里2445千卡 | |||

1、将鸡蛋打散在一个无水的容器中加入20克白糖用手打散。在加入15克液化了的黄油继续打。

2、在打散的鸡蛋液中加入常温的一盒250ml的牛奶,手动打匀!筛入80克的低粉,再用硅胶刮刀搅拌均匀,将拌好的面糊放入冰箱冷藏30分钟。

3、此时就可以打奶油了,把40克白糖分三次加入200克奶油中打发到硬纹理这种状态就OK。

4、用6寸的平底锅,最好是不粘锅,如果不是不粘锅就抹点黄油用面糊烙8-9个面饼,凉了后待用。

5、草莓切成薄片控干多余的水份待用。

6、一层面饼上铺一层奶油再铺一层草莓,铺满后再轻轻在草莓上盖一层奶油。

7、我没有专门烙一个大号的饼皮,自己吃无所谓

8、一个够4到6人吃饱哦!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、润肺利咽、健脑益智等功效;可与桂圆肉、牡蛎 、明虾搭配;与鹅肉、鹅、牛奶相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、均衡营养、加饱腹感等功效;
低粉的热量354千卡(每100克);具有养心、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养颜、改善视力、预防骨质疏松等功效;可与黑豆、草莓、木瓜搭配;与橘子、酒、红枣相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、和中益肺、解盐卤毒等功效;可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
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