| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红豆 | 克 | 329千卡 | 329千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 480千卡 | 400千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 333克 | 红豆姜撞奶热量/卡路里856千卡 | |||
 热量856千卡,相当于化妆428分钟消耗的热量120 | |||||
1、红豆加水和20克糖于电高压锅里压30分钟
2、姜去皮擦成姜蓉，然后用纱布包住姜蓉挤出姜汁，姜要越老越好
3、这是挤好的姜汁
4、鲜牛奶和白沙糖一起放入锅里中火慢熬至牛奶微沸
5、把姜汁用匙羹分到碗里去每碗大概20ml其实姜汁多一点会更好不过不是人人都爱吃姜
6、把煮沸的牛奶冲撞进有姜汁碗里等2分钟左右牛奶就会凝结成豆腐脑一样
7、最后把压好的红豆放到牛奶的上面这样就可以吃了
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有解酒、降血脂、催乳等功效；可与黑米、鲤鱼、枣搭配；与盐、冬瓜、猪肉相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护胃肠、促进伤口愈合、止咳等功效；
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