| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蒜薹 | 克 | 52千卡 | 21千卡 | ||
| 总量 | 248克 | 家常烧鲅鱼热量/卡路里52千卡 | |||
 热量52千卡,相当于打磨地板12分钟消耗的热量270 | |||||
1、新鲜鲅鱼一条，将鱼肚清理干净，洗净备用
2、鲅鱼切段4厘米厚就可以，放在水中浸泡，将血水泡出
3、起锅，倒入花生油，加入花椒，过油后捞出
4、将油锅内加入鲅鱼段，过油，去腥
5、加入蒜片，葱花，煸出葱香味
6、加入料酒，酱油，少许糖爆锅后加入矿泉水
7、大火炖开后，转小火使劲炖，将汤炖厚重
8、炖于至7成熟时，加入切段的蒜薹，煮熟即可
蒜薹的热量21千卡（每100克）；具有防癌、活血、温中下气等功效；可与木耳、乌鸡、黄鱼搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
