| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 米酒 | 克 | 107千卡 | 85千卡 | ||
| 总量 | 220克 | 香煎咸鱼热量/卡路里202千卡 | |||

1、洗净鱼块,放少许油,小火慢煎

2、三分钟这样翻面

3、最后放姜蒜料酒煎一小会,就可以起锅了
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱寒、驱散寒邪、增进血行等功效;可与芥菜、牛肉、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防感冒、防肿瘤、解诸毒等功效;可与马齿苋、五花肉、醋搭配;与鸡肉、鸡胸肉、大葱相克,同食可能会引起不适;
米酒的热量85千卡(每100克);具有化淤、保湿、滋补等功效;
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