| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 粘米粉 | 克 | 512千卡 | 366千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 35千卡 | 346千卡 | ||
| 花生酱 | 克 | 468千卡 | 600千卡 | ||
| 澄粉 | 克 | 62千卡 | 312千卡 | ||
| 海鲜酱 | 克 | 207千卡 | 492千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 515克 | 混酱肠粉热量/卡路里1490千卡 | |||
 热量1490千卡,相当于健身操319分钟消耗的热量280 | |||||
1、准备材料！
2、把粘米粉、淀粉、澄粉加水搅拌均匀。
3、不粘锅刷上薄薄一层油。
4、水烧开，上锅蒸盖盖子蒸3～4分钟！（一定蒸熟，否则不Q，会软糊糊没嚼劲）
5、借助筷子和手把粉皮卷起来。
6、切成长块。
7、装盘！
8、花生酱加水拌匀（要点时间才能拌匀的），锅里放少许油倒入海鲜酱煸炒一下，加少许水和糖，大火收干一点水份。
9、肠粉浇上花生酱和海鲜酱！
10、完成！
粘米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有止渴、和五脏、益精强志等功效；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有和胃、治疗便秘、润肠通便等功效；
澄粉的热量312千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有通便、健脑、祛脂降压等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
海鲜酱的热量492千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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