| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 总量 | 308克 | 凉拌脆黄瓜木耳银耳热量/卡路里135千卡 | |||
 热量135千卡,相当于固定脚踏车19分钟消耗的热量420 | |||||
1、黄瓜洗净 拍拍切切 放适量盐 用保鲜膜保鲜15分钟 这样黄瓜才会更脆 15分钟后把黄瓜里的水倒掉
2、木耳银耳泡开用水略煮 洗净撕小片备用
3、蒜头切碎 倒点开水 让蒜发挥香味，盐 鸡精 糖 生抽 醋 香油 辣椒油都适量吧 倒入黄瓜木耳银耳一起拌匀
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有清肠胃、便血、减肥等功效；可与春笋、枣、海蜇皮搭配；与海螺、红螺 、马肉相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脑安神、防酒精中毒、减肥强体等功效；可与虾米、醋、苹果搭配；与火龙果、杏、花生相克，同食可能会引起不适；
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有壮身、强精、美容等功效；可与枇杷、鸭蛋、豆腐皮搭配；与菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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