食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | ||
总量 | 66克 | 蒜子火腩炆河豚干热量/卡路里98千卡 | |||
热量98千卡,相当于冰上钓鱼49分钟消耗的热量120 |
1、河豚鱼干用碳火焙烤一下。焙香。浸泡30分钟。用剪刀剪成块状待用。
2、火腩切成3cm的方块。
3、河豚鱼干剪成块状。
4、材料备用。
5、用油把蒜子烧至表面稍黄。
6、加入火腩翻炒,加入红烧汁爆香。加入河豚鱼干,加清水二碗。加冰糖炆30分钟。再加入老抽,生抽调味。出锅上菜。
7、上菜了。
8、有食欲吗?
蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有防癌症、排毒清肠、温中健胃等功效;可与莴笋、五花肉、排骨搭配;与鸡胸肉、鸡肉、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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