| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 321克 | 蚝油杏鲍菇热量/卡路里106千卡 | |||
 热量106千卡,相当于开货车16分钟消耗的热量390 | |||||
1、胡萝卜切片，葱姜切片，杏鲍菇切片焯水，捞出备用，不要时间太长，否则就软的不好吃了！
2、锅中倒油，葱姜爆香，倒入切好的萝卜片，翻炒，再倒入杏鲍菇翻炒，倒蚝油，放盐继续炒，入味后关火放蒜，鸡精即可！
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、消食、祛脂降压等功效；与田螺、鹌鹑、驴肉相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、消食、润肺祛痰等功效；可与大米、圆白菜、黄豆搭配；与山楂、辣椒、红枣相克，同食可能会引起不适；
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