| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 玉米面 | 克 | 537千卡 | 340千卡 | ||
| 总量 | 263克 | 蒸菜胡萝卜丝热量/卡路里576千卡 | |||
 热量576千卡,相当于冰上曲棍球72分钟消耗的热量480 | |||||
1、胡萝卜洗净，擦成丝，稍晾干备用。
2、备个干净汤碗，先撒一层玉米面粉，再放入一层胡萝卜丝，拌匀成一条条状后，重复以上动作直至全部拌好，不粘为好。
3、蒸锅加适量水，蒸屉上铺好蒸布。
4、将拌好的胡萝卜丝均匀铺在蒸屉上，蒸15分钟左右。
5、蒸好后装盘。根据个人口味，将盐、醋、蒜末、红油调成料碗，蘸着就可以吃了。
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、胃肠蠕动、防癌等功效；可与菠菜、羊排、大米搭配；与醋、白酒、柚子相克，同食可能会引起不适；
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有降血脂、延缓衰老、预防肠癌等功效；可与木瓜、花椰菜、有机菜花搭配；与田螺、木梨、榅桲相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
