| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 323克 | 酒糟圆子热量/卡路里1147千卡 | |||
 热量1147千卡,相当于做饭459分钟消耗的热量150 | |||||
1、温水放白糖，融化后倒入糯米粉中
2、合面，然后再揉成小圆子备用
3、放水烧开后加入圆子、酒酿、枸杞，白糖
4、起锅前加点生粉就OK了
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾养胃、健脾暖胃、补虚等功效；可与葡萄、百合、鸭肉搭配；与鸡胸脯肉、鸡肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、和中益肺、舒缓肝气等功效；可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有抗脂肪肝、滋肾、延长寿命等功效；可与决明子、山楂、山楂干搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有美容护肤、抗氧化、美容养颜等功效；
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