| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 256克 | 青瓜卷热量/卡路里259千卡 | |||
 热量259千卡,相当于做头发259分钟消耗的热量60 | |||||
1、用刨子把青瓜刨成薄片，用手指卷成卷摆放好。
2、刨到中间是刨不了了和刨坏的，不要浪费，可以切丁放在中间。
3、看，那些被我搞坏的，我都丢中间了，看不到吧，嘿嘿！
4、切点辣椒，我只切了三个，到最后都好辣好辣，放一些白糖，蚝油，加点苹果醋（拿个碗把它们拌均匀再倒入有青瓜的碗里）。过十五分钟后，就非常入味了。有苹果醋的香味又有青瓜的清脆可口，酸酸辣辣的很好吃哦！
青瓜的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、抗癌、提鲜等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、和中益肺、保肝解毒等功效；可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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