| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸭子 | 克 | 1942千卡 | 240千卡 | ||
| 总量 | 809克 | 红烧麻鸭热量/卡路里1942千卡 | |||
 热量1942千卡,相当于踩水486分钟消耗的热量240 | |||||
1、买回来的鸭洗净剁块后绰水备用。
2、锅内热油，放入白砂糖熬糖色。
3、鸭块放入锅内煸炒。
4、鸭肉翻炒均匀，让每块鸭块都包裹上糖色。
5、裹满糖色的鸭块内放入生抽、花椒、姜翻炒。
6、花椒和姜炒香后加入少许水，调入适量盐，水开后改小火慢慢炖煮至鸭肉酥烂出锅即可。
鸭子的热量240千卡（每100克）；具有养胃生津、止咳化痰、滋补等功效；可与山药、栗子、豆豉搭配；与李子、桑葚、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
