| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 371克 | 日式咖喱饭热量/卡路里80千卡 | |||
 热量80千卡,相当于回力球7分钟消耗的热量720 | |||||
1、把所有食材，洗干净切块备用
2、放多一点的油，爆炒鸡肉，加入洋葱，土豆，胡萝卜一起翻炒，加水（没过食材多一点）
3、待土豆，胡萝卜软了，关火，放入咖喱块，待咖喱块融化后，开火煮稠（太稠可适当加点水，太稀可煮久一点）
4、根据个人喜好，放适量的盐，即可
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、抗癌、胃肠蠕动等功效；可与莴笋、西兰花、羊排搭配；与醋、茄子、西红柿相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、祛痰利尿、补钙等功效；可与羊排、大蒜、猪肝搭配；与小龙虾、虾、河虾相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、祛除腥膻之味、消炎等功效；与红豆、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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