| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 625千卡 | 125千卡 | ||
| 面条 | 克 | 568千卡 | 284千卡 | ||
| 总量 | 700克 | 牛肉面热量/卡路里1193千卡 | |||

1、先把牛肉切块后用高压锅压好,大概25分钟,煮清水下面,面熟后捞出倒入原汤!喜欢葱花和香菜可以酌情添加!
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补脾胃、强筋壮骨、补虚养血等功效;可与茄子、西兰花、香菇搭配;与板栗、栗子、橘子相克,同食可能会引起不适;
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有养心、止渴、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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