| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 总量 | 401克 | 千丝烩热量/卡路里159千卡 | |||
 热量159千卡,相当于洗车53分钟消耗的热量180 | |||||
1、材料：豆片、丝瓜、火腿
调味：浓汤宝、水淀粉
2、将丝瓜去皮洗净切片；豆片切细丝；火腿切丝。
3、取半块浓汤宝做高汤。
4、锅置火上倒入葱花煸香。
5、下入高汤煮沸。
6、锅入依次放入火腿丝、丝瓜片、豆丝。
7、待丝瓜回软加入水淀粉勾芡即可。（此菜不需要再加盐调味）
8、特点：清香爽口，亦汤亦菜。
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有活血、消热化痰、清凉等功效；可与海带、毛豆、菊花搭配；与芦荟、菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有健脾开胃、滋肾填精、生津益血等功效；可与大蒜、蘑菇、茄子搭配；与甘草、百合、香菜相克，同食可能会引起不适；
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