| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 634克 | 水晶草莓糖水热量/卡路里150千卡 | |||

1、多晶冰糖大概半个拳头大一块

2、红颜草莓,味道香甜。熟透的更好。

3、半个拳头大的冰糖加500到600ml水

4、草莓去蒂,用面粉洗更干净

5、先把冰糖熬化

6、等糖水变微黄时,放入入洗净的草莓

7、煮到草莓的颜色都溶到水里就可以关火了

8、草莓经过熬煮,大部分色素溶到水里去了,就会变成软软的半透明状,有点水晶的感觉,菜谱名由此而来。
草莓的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、大便秘结、促进胃肠蠕动等功效;可与榛子、豆腐、橙子搭配;与猪排、红薯、樱桃相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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