茄子烧土豆片的热量和减肥功效

茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺、养阴补虚、降低胆固醇等功效；可与鲇鱼、黄豆、肥牛搭配；与墨鱼、螃蟹、河蟹相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、减肥、抗衰老等功效；可与肥牛、黄瓜、牛肉搭配；与樱桃番茄、柿子、香蕉相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、镇痛、促进消化等功效；可与鲳鱼、紫甘蓝、猪肝搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养阴凉血、抗癌、促进消化等功效；可与芹菜、卷心菜、鸡蛋搭配；与皮皮虾、桂鱼 、土豆相克，同食可能会引起不适；