| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪排骨 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 赖人排骨热量/卡路里1805千卡 | |||
 热量1805千卡,相当于开货车278分钟消耗的热量390 | |||||
1、排骨长段，焯一下水，洗去浮沫滴干水。
2、葱姜蒜切好拌入。
3、加入适量料酒、耗油、生抽、黑胡椒粉、盐拌匀，放入冰箱保鲜处2小时入味。
4、烤盘铺锡纸，放入排骨包好，200度30分
5、打开锡纸，继续30分(试情况而订)翻身喜欢辣的就撒些辣椒粉或孜然粉，汁收收出炉。
6、翠花！上菜
猪排骨的热量361千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
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