| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 总量 | 427克 | 水晶彩蔬卷热量/卡路里38千卡 | |||
 热量38千卡,相当于坐车38分钟消耗的热量60 | |||||
1、冬瓜切成长方形薄片
2、锅中水烧开，放入少许盐，冬瓜焯水后取出晾凉
3、把配菜全部切成丝
4、把各种配菜包入冬瓜中，冬瓜皮洗净后，切成小条，做成花茎
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥降脂、利尿消肿、消渴等功效；可与海带、菠菜、口蘑搭配；与红豆、鲫鱼、醋相克，同食可能会引起不适；
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