| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 青辣椒 | 克 | 52千卡 | 44千卡 | ||
| 小麦面粉 | 克 | 860千卡 | 344千卡 | ||
| 总量 | 727克 | 什锦早餐饼热量/卡路里1102千卡 | |||

1、胡萝卜、青椒(不喜欢辣的可以不用)、生菜切丁备用

2、面粉放进大碗里加水(水先少放一点,不够再慢慢加)把刚刚切好的菜、鸡蛋全放进去搅拌至糊状

3、平底锅放少量油,烧热后放入一大勺搅拌均匀的面糊,用锅铲轻轻坦平。饼成型后翻面

4、翻面后用锅铲动几下,防止火大烧糊掉。可以开吃啦!

5、成品。可以切成小块哦!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、预防癌症、增强皮肤润滑等功效;可与桂圆、海虾、小米搭配;与桔子、雪莲果、兔肉相克,同食可能会引起不适;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、镇痛催眠、促进消化等功效;可与海带、豆腐皮、豆腐搭配;与蜂蜜、积雪草相克,同食可能会引起不适;
青辣椒的热量44千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防感冒、镇痛、降血糖等功效;可与鲳鱼、鸡蛋、黑木耳搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
小麦面粉的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补虚损、除热止渴、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、利尿、增加食欲等功效;可与蜂蜜、香菇、鳕鱼搭配;与茼蒿、杏、红枣相克,同食可能会引起不适;
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