| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 790克 | 爽口脆三丝热量/卡路里222千卡 | |||

1、第一步:所需食材

2、第二步:黑木耳用开水焯一下

3、第三步:莴笋胡萝卜去皮、用冷开水洗净后分别切丝

4、第四步:依个自的口味把糖、醋、盐三合一调成汁料。喜欢吃蒜的可以加入蒜泥。

5、第五步:倒入汁料拌匀

6、第六步:淋入芝麻香油

7、第七步:挤入半只柠檬汁

8、第八步:开吃吧!
莴笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有宽肠通便、开通疏利、通经脉等功效;可与海蜇、香菇、胡萝卜搭配;与蜂蜜、奶酪、细辛相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、帮助消化、促进消化等功效;可与大米、卷心菜、西瓜搭配;与白酒、茄子、西红柿相克,同食可能会引起不适;
黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防便秘、止血止痛、增强免疫力等功效;可与猪血、海蜇头、圆白菜搭配;与鸭肉、萝卜、青萝卜相克,同食可能会引起不适;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防心血管疾病、开胃醒脾、止咳等功效;可与三文鱼、蜂蜜、鸡肉搭配;与橘子、胡萝卜、牛蛙相克,同食可能会引起不适;
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