| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 野蒜 | 克 | 10千卡 | 34千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | ||
| 菜籽油 | 克 | 1924千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 344克 | 野蒜摊饼热量/卡路里2295千卡 | |||

1、野蒜摘洗干净

2、野蒜切碎备用

3、切碎的蒜和米粉搅拌均匀,加水调成糊状。

4、平底煎锅加菜籽油,烧热。

5、加入米粉蒜糊,摊成薄饼。先一面煎硬。

6、翻面要求两面煎黄即可。

7、成品菜
野蒜的热量34千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血糖、防肿瘤、防癌症等功效;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有舒筋活血、壮气提神、延年益寿等功效;可与莲藕、百合、葡萄搭配;与苹果、莲子、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
菜籽油的热量899千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E,富含铁;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有润燥杀虫、消肿散结、散火丹等功效;
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