| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 樱桃 | 克 | 230千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 樱桃果酱热量/卡路里230千卡 | |||

1、樱桃洗净,用盐水泡几分钟。玻璃瓶用开水烫一下,晾干备用。

2、去掉樱桃核,这步比较费时费力。挑选樱桃的时候可以选比较熟的,这样去核要好得多。

3、核去完以后就加入白砂糖,和匀静放一个小时出水
4、待樱桃出了很多果汁以后就放进奶锅,加入冰糖或黄糖,柠檬挤汁,半杯水中火熬煮,时不时搅拌下

5、果酱熬好后,稍微晾一下就装瓶密封,完成!

6、用开水冲果酱,个人认为比煮的完整樱桃水要好喝得多,酸甜口味!
樱桃的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止泄精、保护视力、美容等功效;可与绵白糖、银耳、蜂蜜搭配;与黄瓜、牛肝、杨梅相克,同食可能会引起不适;
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