| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 36千卡 | 361千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 106千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 109克 | 宝宝零食 快手小蛋饼热量/卡路里241千卡 | |||
 热量241千卡,相当于健身操52分钟消耗的热量280 | |||||
1、原材料备齐称重 鸡蛋清洗擦干后分离出蛋清放在无油无水盆中
2、蛋白盆中滴入柠檬汁
把白砂糖分次加入蛋白盆中
打发蛋白至干性发泡 如图中慢慢拉起打蛋器 有个直立的小尖角就可以了
3、放入柠檬皮屑
4、将打散的蛋黄放入蛋白中
筛入粉类
迅速翻拌至无干粉即可
5、放入裱花袋中挤在油纸
因为是宝宝吃的 我挤的比较小
6、放入预热好的烤箱 150度 上下烘烤15分钟
7、成品～
8、裱花嘴
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、预防癌症、健脑益智等功效；可与基围虾、桂圆肉、北极虾搭配；与牛奶、鹅、味精相克，同食可能会引起不适；
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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