| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 龙虾 | 克 | 801千卡 | 90千卡 | ||
| 虾丸 | 克 | 167千卡 | 94千卡 | ||
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | ||
| 烧鹅 | 克 | 723千卡 | 289千卡 | ||
| 总量 | 1561克 | 四季如意盆菜热量/卡路里1720千卡 | |||

1、先将所有的干活发好,在加浓肉汤煮入味,煮熟。捞起待用

2、娃娃菜切条垫底,其他食材整齐摆好,浓肉汤加烧鹅汁勾薄薄的芡,均匀的淋在食材上。完毕
龙虾的热量90千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有通络止痛、化瘀解毒、养血固精等功效;与柿子相克,同食可能会引起不适;
虾丸的热量94千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗高血压、缓解神经衰弱、促消化等功效;
烧鹅的热量289千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有和胃止渴、止咳化痰、解铅毒等功效;可与白萝卜搭配;与鸡蛋、柿子、梨相克,同食可能会引起不适;
娃娃菜的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有增强抵抗力、帮助消化、消除疲劳等功效;可与虾仁、辣椒搭配;与兔肉相克,同食可能会引起不适;
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