| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 295克 | 包菜卷热量/卡路里118千卡 | |||
 热量118千卡,相当于挖煤20分钟消耗的热量360 | |||||
1、梅心肉
2、剁好的肉沫，用盐，生抽，鸡精，生粉搅拌好
3、包菜叶取下取后段如图，剩下的可以用来炒
4、把肉沫用包菜叶卷好，用红辣椒圈固定，放锅里蒸10分钟左右
5、蒸好后起锅，在锅里用水，生抽，生粉，鸡精调点汁，汁好了把葱花撒进去，然后浇到包菜卷上。就可以了。（生粉是调节汁的浓稠度，生抽和鸡精调节咸度，自己边调边试，如果不行，就试第二次）
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有健胃、减肥、胃肠胀气等功效；可与羊排、鹌鹑、卷心菜搭配；与羊肝、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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