| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 带鱼 | 克 | 645千卡 | 127千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 849克 | 红焖带鱼热量/卡路里798千卡 | |||
1、带鱼拿盐,白酒腌制半个小时以上
2、鸡蛋打碎

3、带鱼裹着蛋液煎

4、油锅放切碎的西红柿和大蒜炒出香味,放入煎好的带鱼,加蚝油,糖、番茄酱,少许酱油和盐,加水焖,水烧干就好啦
带鱼的热量127千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养肝补血、预防高血压、美容等功效;可与豆腐、油豆腐、香菇搭配;与南瓜相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肠通便、养阴凉血、美容等功效;可与蜂蜜、卷心菜、芹菜搭配;与鱼肉、地瓜、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、滋阴润燥、养血发胎等功效;可与丝瓜、辣椒、黄豆搭配;与鹅蛋、豆浆、菠萝相克,同食可能会引起不适;
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