| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱼豆腐 | 克 | 222千卡 | 152千卡 | ||
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | ||
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | ||
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 544克 | 香锅香肠鱼豆腐热量/卡路里835千卡 | |||
1、把食材都用水洗干净
2、油豆腐等用开水煮一遍,油菜只用开水捞一遍即可
3、锅中倒油,热了翻炒肉块并倒入豆瓣酱和香锅调料,待变色,倒入鱼豆腐等,最后倒入油菜。

4、待翻炒均匀,就出锅了~
鱼豆腐的热量152千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有缓解压力、提神醒脑、延长寿命等功效;
香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有开胃助食、增进食欲等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;
油菜的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解毒、润泽皮肤、宽肠通便等功效;可与粳米、海虾、鸡爪搭配;与黄瓜、山药、南瓜相克,同食可能会引起不适;
豆瓣酱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有消除水肿、预防高血压、促进肠蠕动等功效;可与牡蛎 搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;
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