| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 373克 | 黄油西兰花热量/卡路里125千卡 | |||
1、用黄油炒西兰花,胡萝卜,洋葱,让西兰花裹满黄油,加少量水,干贝粉,2小勺盐,少许糖,黑胡椒,香草,焖一会儿即可
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、抗衰老、抗癌等功效;可与胡萝卜、鳕鱼、芥末搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、补钙、防癌等功效;可与五花肉、西葫芦、羊排搭配;与虾、河虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、防癌、解毒生津等功效;可与草鱼、黄豆、西瓜搭配;与山楂干、柚子、柠檬相克,同食可能会引起不适;
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