| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | ||
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | ||
| 蒸鱼豉油 | 克 | 9千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 腊肉炒包菜热量/卡路里1289千卡 | |||
1、包菜洗净撕成片,腊肉洗净切成片,干辣椒剪成段,蒜头切片

2、锅内放油,放入腊肉翻炒两分钟,注意了腊肉本身很咸就不要放盐了,接着放入包菜翻炒两下放入盐,「少放点盐」,炒至包菜变软放入蒸鱼豉油,鸡精翻炒两下就可以出锅啦
腊肉的热量692千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有消食、开胃祛寒等功效;
包菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消炎止痛、预防感冒、抗衰老等功效;可与辣椒、猪肉、西红柿搭配;与肝脏、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进消化、帮助消化、减肥等功效;可与豆腐、鹌鹑、鳕鱼搭配;与猪肝、羊肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;
蒸鱼豉油的热量40千卡(每100克);具有促进食欲、降低胆固醇、增进食欲等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、清理胃水、预防蛀牙等功效;与红豆沙、小豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
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