| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杏仁 | 克 | 397千卡 | 575千卡 | ||
| 圣女果 | 克 | 37千卡 | 22千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 98千卡 | 196千卡 | ||
| 总量 | 285克 | 杏仁蔬果沙拉热量/卡路里532千卡 | |||

1、水烧开放入玉米粒滚1分钟,熟玉米粒捞出备用。

2、苦菊菜切成段,圣女果对半切开。

3、碗里放入苦菊菜,圣女果,熟玉米粒,杏仁。

4、放入沙拉酱搅拌均匀即可。
杏仁的热量575千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含锌,富含蛋白质;具有治便秘、止咳平喘、胸满痰多等功效;可与芝麻、西洋菜、核桃搭配;与黄芪、栗子、猪里脊肉相克,同食可能会引起不适;
圣女果的热量22千卡(每100克);具有预防高血压、抗癌、帮助消化等功效;可与三文鱼、菜花、圆白菜搭配;与土豆、螃蟹、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有治疗高血压、防治肝病、健脑等功效;可与芥蓝、烤肉、菜花搭配;与红螺、海螺、田螺相克,同食可能会引起不适;
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