| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 咖喱 | 克 | 282千卡 | 415千卡 | ||
| 鱼蛋 | 克 | 249千卡 | 76千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 692克 | 咖喱薯仔鱼蛋热量/卡路里756千卡 | |||

1、准备材料,土豆切块,咖喱要多一倍,拿少了。

2、锅加水把咖喱熔了,加土豆,水开后转中火焖15分钟左右

3、下鱼蛋,继续焖到鱼蛋发涨,下盐,鸡粉即可。

4、土豆焖太久,变了薯泥,但是鱼蛋很好吃。土豆最好焖15分钟,或者把土豆切大块点,最重要看火候。
咖喱的热量415千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有抗癌、防癌、增进食欲等功效;可与鳕鱼搭配;
鱼蛋的热量76千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养颜、利水消肿、和胃等功效;可与豆角、豇豆、醋搭配;与柿子、樱桃番茄、香蕉相克,同食可能会引起不适;
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