| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 生蚝 | 克 | 191千卡 | 56千卡 | ||
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 杭椒 | 克 | 91千卡 | 63千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 742克 | 蒜蓉蒸生蚝热量/卡路里885千卡 | |||

1、泡一泡,清洗干净!把里面的脏东西都弄掉!

2、把准备好的蒜末,杭椒,香菜炒熟。

3、把焯好的粉丝放入生蚝中,盛入炒好的蒜蓉。 蒸十五分钟
生蚝的热量56千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有提高免疫力、促进新陈代谢、提高性欲等功效;可与菠菜、发菜、粳米搭配;与高粱米、吴茱萸、辛夷相克,同食可能会引起不适;
蒜蓉的热量126千卡(每100克);具有降低胆固醇、温中健胃、预防心脑血管疾病等功效;可与五花肉、武昌鱼、玉米面搭配;与鸡胸肉、芒果、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有暖胃、聪耳、益气等功效;可与菠菜搭配;
杭椒的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健胃消食、祛风湿、防感冒等功效;可与豆腐、北极虾、苦瓜搭配;与羊肝、猪肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进胃肠蠕动、缓解胃痛、促消化等功效;可与胡萝卜、黄豆、羊排搭配;与五花肉、火腿、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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