| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 508千卡 | 508千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 163克 | 五花肉炒豆角热量/卡路里589千卡 | |||

1、洗净鲜五花肉,豆角(切成小段)少量油将五花肉炒至淡黄,加入碎蒜蓉炒拌,加入碎豆角翻炒,出锅
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润燥、滋阴、止消渴等功效;可与白菜、洋葱、丝瓜搭配;与鹌鹑、香菜、田螺相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促消化、防癌症、清肠道等功效;可与马齿苋、玉米面、火腿搭配;与鸡翅、芒果、草菇相克,同食可能会引起不适;
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