| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | ||
| 橙子 | 克 | 141千卡 | 47千卡 | ||
| 桔子 | 克 | 264千卡 | 43千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 1283克 | 桂花沙拉热量/卡路里661千卡 | |||

1、第一步:菜心洗净,水里加一点盐和油氽一下,铺在碟子里;
第二步:鸡蛋煎熟,切条备用;
第三步:苹果切好后加苹果醋和沙糖水腌一下;
最后:把所有材料铺好加桂花糖蜜。
苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进胃肠蠕动、补脑养血、减肥等功效;可与洋葱、青鱼、酸奶搭配;与萝卜、糯米、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
橙子的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗感冒、帮助消化、降低胆固醇等功效;可与蜂蜜搭配;与牛奶、河蚌、槟榔相克,同食可能会引起不适;
桔子的热量43千卡(每100克);具有理气燥湿、开胃理气、止渴润肺等功效;可与黑木耳搭配;与螃蟹、鸡蛋、兔肉相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、清热解毒、增强皮肤润滑等功效;可与荠菜、生菜、菠菜搭配;与兔肉、鹅肉、味精相克,同食可能会引起不适;
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