| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 221克 | 焦糖牛奶布丁热量/卡路里327千卡 | |||
 热量327千卡,相当于水上排球109分钟消耗的热量180 | |||||
1、把白糖放入锅中融化成焦黄颜色再加入一小勺水煮好.最好是可以变成焦糖可以成酱
2、把弄好的糖浆倒入碗中放入冰箱冷却.把蛋黄倒入另一个碗加入牛奶搅匀(ps:糖浆不要太稀不然会和牛奶混到一起)
3、再拿一个碗把QQ糖倒进去套上保鲜膜放入微波炉打90秒(ps:如果没有保鲜膜可以用塑料袋)
4、把蛋黄牛奶和QQ糖倒入一个大一点的容器放入锅中把QQ糖隔水融化到蛋黄牛奶里
5、QQ糖融化后倒入有焦糖的内个碗里然后放入冰箱冷藏.把碗倾斜不会像液体一样动就可以吃了
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、去酒毒、除口臭等功效；可与杨桃、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、养血发胎、解热烦等功效；可与西红柿、苋菜、海虾搭配；与鹅肉、田鸡、豆浆相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、大便秘结、养颜等功效；可与甘蔗、蜂蜜、桃搭配；与桔子、红糖、橙子相克，同食可能会引起不适；
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